过去
推着三轮车在路边摆摊
烈日下汗流浃背
上千斤红薯要卖好多天
如今
在陕西杨凌田西村
村书记田小雄
带领着村民
要打造“田薯叔”红薯品牌“网红”形象店
深耕细作红薯产业
通过连锁经营模式
让田西村的“红薯”的招牌更响亮
田薯叔的小灶房“网红”装修风格
在这个“小灶房”里，餐厅、厨房、形象吧台、展示货架区域分明，宽敞明亮，货架上陈列的薯类产品样式繁多，特色鲜明，浓郁的田薯文化渲染了整个店面的氛围。
田薯叔的小灶房的2款“网红”红薯
田小秦，学名“秦薯5号”，由宝鸡市农科所与西北农林科技大学选育。是优质鲜食蒸烤和淀粉加工用型品种，春夏薯均可栽植，可使种植效益显著提高，是理想的高效食用“市场薯”，也可作为“迷您红薯”或淀粉兼用型品种利用。
田小紫，学名“紫罗兰紫薯”，是紫薯的一个品种，薯肉深紫色。薯块断开后流出紫色浆液，用手一擦立即将手染成紫色，是提取紫红色素的最佳品种。同时，紫薯营养丰富具有特殊保健功能。
目前田薯叔的小灶房正在装修中
预计3月下旬开始营业
届时不光展示2种“网红”红薯
还将会有红薯粉条、红薯搅团、红薯凉皮、红薯淀粉等薯类产品
并且提供餐饮服务
无需等待立享红薯
让我们一起拭目以待！
全媒体记者 行波 万英俊
